В меню ресторана Brooms представлены блюда европейской, азиатской и ближневосточной кухни. Начать предлагают с паштета из куриной печени, тартара из лосося или камамбера на гриле. На первое готовят том ям и борщ с говядиной. В качестве основного блюда подают стейк филе миньон из мраморной говядины, шашлык из куриного бедра, шаверму с курочкой и беконом и карбонару. К чаю приносят чизкейк и пончики.
